真正的啤酒是不经任何人工处理和添加的,浑浊的啤酒,由麦芽汁添加酒花后发酵而成的,好的啤酒应该口感醇厚、柔和,泡沫像奶一样洁白细腻;饮用时会感觉到悠悠的麦芽香和涩涩的酒花香,及微微的水果香,下咽后口中还会留有酒花青涩的苦香和麦芽的幽香和草香,回味悠长;打嗝时麦芽香和酒花香充满整个口腔和鼻腔。由于啤酒中的气体是酵母分解麦汁产生,和酒液融合在一起的,所以不会使人肚胀;由于啤酒没有经过人工处理,酒精也就没被氧化,所以也不会使人恶心头疼,这种啤酒不仅男士喜欢,女士也喜欢,更神奇的是,一杯啤酒可以让我们的客人品尝到4至6种不同的口感,即使很长时间后人们还会清晰的记着这种啤酒,这就是欧洲啤酒传承上千年,并形成文化的基础。啤酒从一千年前一路走来,都未有过创新,而到了近几十年,我们却将啤酒做成了啤酒汽水,尤其在我们中国。我们现在要做的就是要让我们的消费者品尝到真正的啤酒。
随着北京、上海一些大城市的自酿啤酒人群不断扩大,越来越多的人开始认可这种原生态新鲜酿造的啤酒。啤酒自酿是先从北京上海等大城市的酒吧兴起的,不少地方都开了“自酿啤酒屋”。
自酿啤酒日产量可多可少。可根据客户要求订做各类型号的啤酒自酿设备,适用于国内外一切的酒楼、餐厅、家庭宴会、酒吧等各种大、中、小型场合使用,更是自主创业、拼打市场、向往美好生活人士的一种快捷、安全的致富渠道
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